October 29th, 2012

Паста собственного изготовления теперь в Пеперони!

Друзья!

Спешим вас обрадовать отличной новостью! Теперь Вы можете заказать у нас домашнюю пасту собственного изготовления.

паста меню



Интересные факты.

Давайте рассмотрим отличия свежей пасты от сухой.

С точки зрения срока годности, сухая паста имеет преимущество перед свежей, так как ее можно хранить долго и без холодильника. Именно поэтому исторически пасту сушили для моряков, уходящих в дальнее плавание.


Свежая паста представляет собой различные виды макаронных изделий из свежезамешанного теста. Она не проходит высокотермическую обработку в сушильном оборудовании и сохраняет в себе весь букет вкусовых качеств, а так же живые клетки, витамины и ферменты, обычно находящиеся в муке. 


Приятного аппетита!